
Budapest desszertje 2022
Budapest aranyalmája
Megálmodtunk egy desszertet, ami egy linzer alapra helyezett mousse kocka. Ezt kívülről részben giandujás tejcsokoládéba forgatott mogyoró borítja. Belsejében almás betét rejtőzik, citrom curddel és narancsos-kávés krémmel, mindezt pedig giandujás tejcsokoládé mousse veszi körül.






Ez a jó és megfelelő helyi adottságoknak köszönhető. Nagyon jó minőségű alapanyagokból sok lelkes termelő kiváló termékeket állít elő. Így a hobbyból elköteleződés lett – a kézműves piacok, vásárok ideiglenes kínálatát minden nap elérhetővé kívántuk tenni.